2/11 おみそクラス開催します ✨️ 詳しくはこちらから ーーーーーーーーーー 発酵クラスについて 発酵の場を見ていると、 人の時間の流れが見えてきます。 同じ材料、同じ仕込みでも、 すぐ育つ人、ゆっくり育つ人がいる。 それは上手・下手ではなく、 その…
― 乳酸麹・南乳（なんるう）・冷やごはん醤を学ぶ発酵料理教室 ― （横浜料理教室／発酵・糀） 「甘酒や塩麹は作れるようになったけれど、 なんだかいつも同じ使い方になってしまう」 「もっと麹を自由に、料理が楽しくなる形で使ってみたい」 そんな声をきっ…
（ ご予約終了しました✨️ ） 11/6（木）〜11/7（夜） ゆたかなお弁当 今回のメイン料理 ・魚グリル 秋の酵素ソース ・海老のたまご炒め（海老の塩辛をつかって） 先日の酵素石鹸クラスで、 講師のひろみさんからベトナムのお土産をいただきました。エビの…
週末のカレー王国 – 香りの旅 Curry Kingdom Weekend 週末のカレー王国弁当（やさしいスパイス仕立て） 2,500yen 販売日時｜10/31（金）昼 12:00〜13:00 ／ 夜 18:00〜19:30⏰ ご予約締切｜10/30（木）20:00まで（昼・夜ともに） お弁当の内容ダルカレー（…
ご予約制 ゆたかなお弁当 2.000yen 販売日時｜10/24夜 18時〜19時半 締め切り 10/24 14時 ＊ゆたかなお弁当は素材や仕込み内容によりお値段とボリュームが毎回変わります。 ◇ 10/24 お弁当の内容 | さんまの梅煮 そろそろさんまの旬も終わるなぁ、食べておき…
ほろ馬車亭の発酵入門クラス 身近なものを真心こめて大切に。 自分や家族の心やからだ。暮らしている土地や自然。いつまでも健やかであって欲しい。 それはこつこつ淡々とした日々の健康作りから始まります。自分なりの食と健康のバランスの取り方がわかっ…
1週間ぶりに横浜に戻りました。都会嬉しい！✨️✨️ *----- ご予約制 ゆたかなお弁当 2.000yen 販売日時｜10/21 夜 18時〜19時半 締め切り 10/21 14時 ＊ゆたかなお弁当は素材や仕込み内容によりお値段とボリュームが毎回変わります。 ◇ 10/21 お弁当の内容 | …
