8/24 こんばんは。 本日もお弁当をご利用いただきましてありがとうございました。 明日も販売しておりますので、よろしくお願いいたします。 お弁当のお写真を取り忘れてしまいましたので、今日のみーちゃんを掲載します。 - - - - ☆ お弁当のお申し込みはこ…

(お写真は過去のお弁当) 8/23、こんにちは。本日からお弁当を販売しております。 - - - - ☆ 今週もよろしくお願いいたします http://blog.livedoor.jp/yutakana_kakinoki/archives/45463084.html - - - - ☆ ☆ 家庭的和食のお弁当販売と 発酵・料理教室の店 ☆…

(お写真はいつかのおまかせお弁当) 8/22、こんばんは。もう23日になってしまいましたが、22日の記録です。 明日からお弁当販売します。 8/23(金)～8/26(月)のお弁当を公開しました。 - - - - ☆ 今週もよろしくお願いいたします http://blog.livedoor.jp/yuta…

(お写真はいつかのおまかせお弁当) 8/21、おはようございます。 8/23(金)～8/26(月)のお弁当を公開しました。 - - - - ☆ 今週もよろしくお願いいたします http://blog.livedoor.jp/yutakana_kakinoki/archives/45463084.html - - - - ☆ 8月も後半に入り、大…

8/20、おはようございます。 今日はお弁当はお休みで上半期の経理作業に着手しています。 次回は8/23(金)夜からの販売を予定しています。 さて、お待たせしました水キムチのレシピです。14時までにメールでお送りするべくこれから集中したいと思います。 9月…

長野にある、ほろ馬車亭の奥の宮こみちキッチンの畑にて、玉ねぎ、じゃがいものピックアップと南瓜の収穫をしました。 庭に松葉ぼたんを植えることもできて、3～5年後には家への坂道のコンクリート感が和らぐのではと期待しています。 10月には秋の酵素クラ…

いつかのローストビーフ弁当(桜葉で香り付け) 8/18、こんにちは。 今日はお弁当販売はお休みです。次回は8/23を予定しています。 今日は早朝から渋谷に出かけ、長いこと通っている紹介制のホリスティックな歯科医の方のお話を聞いてきました。 納得したい、…

8/16 今日は日替わり弁当の販売日でした。 雨の中ご来店いただきありがとうございました。 台風のせいかどこへ行ってもガラガラ。テルミーという温灸のような施術に行ってから仕入れに行きました。 お野菜の出品も少なく街は静か。 品数の少ないだだっぴろい…

お写真は先日の日替わり弁当 燻製した挽き肉ととうもろこしでシュウマイを！塩味だけで美味しかった 今日はお店はお休み 秋のお料理クラスに向けて色々とテスト中 赤キムチは7～8割完成しているけれど もっと手軽に日本の食材で労せず出来るようにしたいな …

お写真はスイカの水キムチ しゅわしゅわしてます 本日も酷暑の中ご来店いただきましてありがとうございました。 日替わり弁当の内容はこちら↓ 豚とゴーヤの梅照り焼き、とうもろこしのしゅうまい、だし巻き卵、バターナッツ南瓜ときのこの糀炒め、コリンキー…

8/14日、おはようございます。 今日は18時から日替わりお弁当の販売しています。 (ご予約受付は15時まで) 本日のお弁当は 豚とトマトの照り焼きと&鶏肉の梅照り焼き 旬のお野菜の副菜、お醤油豆とゆかりの炒飯 麦味噌と豆乳のスープです。 お醤油豆は信州の…