ほろ馬車亭、裏庭から

ほろ馬車亭の日報のようなもの

2025-09-01から1ヶ月間の記事一覧

9/26のゆたかなお弁当

本日のお昼もありがとうございました✨️ 10月もどうぞよろしくお願いいたします。 ☃️大晦日オードブルのリピーター様は 9月までにお申し込みいただけましたら幸いです。 残り4です。よろしくお願いいたします。 *──────────────────* お昼のラインナップはこ…

9/26ゆたかなお弁当

ご予約制 ゆたかなお弁当 2.000yen 完売御礼 *9/26| 新米もちもち林檎ごはん長野りんごと新米✨️を使い、ふわりと林檎の香りがたちのぼる幸せなごはんを炊きます。 | 鶏の梅ねぎ照焼き日南鶏をふっくらと焼き、自家製の梅干しと梅酵素&醤油で味付けします。…

れんこんのたこ焼き風

お弁当のおかずを作りながら うーん、なんだか今日のお惣菜は どれも味付けが似てるな〜 蓮根団子を丸めながら いつもの 酒、醤油、みりん……だとつまらない 団子を手のひらでころころと丸めていたら ふと、たこ焼きに見えてきた✨️ たこ焼きだ〜! というわけ…

初収穫ぶどう

嬉しいな、葡萄。 今秋こみちキッチンに実った巨峰。 長野の自然の音楽をたくさん聴いて、 すこやかに育った美味しい葡萄です キッチンにとまると沢山の音が聴こえます。 水脈、麻績川。 朝4時すぎにはじまる鳥たちの大合唱、 朝焼けの音が重なる。 7時半、…

9/20のゆたかなお弁当

本日お昼のラインナップはこちら✨️ もちもち栗ごはん、だし巻き卵 秋鮭のムニエル、豚の生姜焼き 南瓜の煮物、蓮根のたこ焼き風 高野豆腐の照り煮 青柚子風味 厚揚げと茸の煮物、じゃこピーマン 葡萄の白あえ、里芋と蕪のそぼろあん ポテトサラダ、しま瓜の…

9/19ゆたかなお弁当

9/19(昼)のラインナップ✨️ ありがとうございました! もちもち栗ごはん 秋鮭のムニエル、豚の生姜焼き 南瓜の煮物、茸ソテー、人参グリル 高野豆腐の照り煮 青柚子風味 葡萄といちじくの白あえ、焼きなす ポテトサラダ、しまうりの柚子酢漬け *───────────…

9/19〜9/20ゆたかなお弁当

ご予約制 ゆたかなお弁当 2.000yen *9/19~9/20 | 新米もちもち栗ごはん 安曇野の自然の中で育まれはさがけで天日干しされたもち米で栗ご飯を炊きます。初物。 | 秋鮭のムニエル 鮭を塩こうじバターでムニエルにします。豆乳スプレッドも沿えて。 | 豚のし…

10月秋の酵素クラス

2025 秋の酵素クラス 横浜ほろ馬車亭 日:10/11(残1)、10/12(残2) 時間: 12時~15時 費用:9.800(税込)軽食付き 内容:秋の酵素2.8㎏仕込み 1キロ2.500円で増量していただけます。 (梅、フルーツ、海の精、響魂、さとう代として) お申し込み方法: …

9/19~9/20ゆたかなお弁当

ご予約制 ゆたかなお弁当 *9/19~9/20 | 新米もちもち栗ごはん安曇野の自然の中で育まれはさがけで天日干しされたもち米で栗ご飯を炊きます。初物。 | 秋鮭のムニエル 鮭を塩こうじバターでムニエルにします。豆乳スプレッドも沿えて。 | 豚のしょうが焼き…

9/12&9/13ゆたかなお弁当

9/12 ゆたかなお弁当 本日お昼のラインナップはこちら。 夜のお弁当は14時まで受付中です。 |よもぎのガパオライス 春に長野キッチンで採取してセサミオイルにつけておいたよもぎを使用しています。よもぎ香が最高に美味しい。 |さつま鶏のガーリックソテ…

お正月お味噌クラスのご案内

お正月お味噌クラスのご案内/ ◇ 1/3(土)11時~14時半 お正月の音色に耳を澄ますクラス(残1) ※味噌やお正月の空気と静かに対話されたいお客様 ◇ 1/4(日)11時~14時半(Yellowtable15時~) 天馬と駆け抜けるクラス(残1) 内容:お味噌作り、お食事 新…

9/12~9/13ゆたかなお弁当

ご予約制 ゆたかなお弁当 2.000yen *ゆたかなお弁当 | よもぎのガパオライス 春に長野こみちキッチンで春先の柔らかなよもぎをセサミオイルに漬け込みました。胡麻の香りとよもぎのまるくふくよかな香りをお楽しみください | ガーリックチキンソテーさつま…

9月の営業予定

✴ 9月の営業予定 9/10更新 ◇ ゆたかなお弁当販売日 9/12~9/13 9/19~9/21、9/26 お弁当の内容、ご予約方法は 販売日の3~5日前に詳細をポストしています。 𓇼・𓆡・𓆉・𓆛・ᗦ↞◃ 〜・𓆛・𓆝・𓆞・𓆟・ ◇ お料理クラス 9/7 酵素石けんクラス水のほとり(満席) 9/22 …

12/31大晦日のオードブルについて

※完売いたしました ˗ˋ ✨️12/31オードブルのご案内→リピーター様先行受付期間(9/1~9/30)10月よりご新規のお客様のご予約を開始いたします。 ⌇販売日時:12/31/15時~17時 ⌇お値段:6.600円(1人前・税込) ⌇対象:2025年にお料理をご注文くださったお客様 内容…