先日お客さまにかんたんで美味しいお料理があるよと、教えていただきつくってみました！
5分でさくっとできて美味しかったから
レポしますね😊✨️
お客さまの栄養士さん、さらにバランス良くなる食材ありましたら教えてください🙏✨️
𓇼・𓆡・𓆉・𓆛・ᗦ↞◃ 〜・𓆛・𓆝・𓆞・𓆟・
きほんの材料 : 豚肉 トマト 味噌 生姜 お好みの油 ご飯
1 ご飯を炊いておく
うちはトマトと玉ねぎの炊き込みご飯があったので、それを冷やご飯のまま使用
→腸活のため、冷やご飯に含まれる難消化性でんぷん(レジスタントスターチ)をとってます。食後の血糖値上昇を抑えたり、腸内環境を整える作用がある
元々冷たいごはんの方が味が分かって好き。
2 トマトと味噌のタレをつくる
完熟のトマトを一口サイズにカットし、黒豆味噌とすりおろし生姜と合わせておく。味噌は何でもいい、分量はお好みで。味見の段階で美味しくにこにこ😄
黒豆味噌は甘めです。
3 豚肉を塩で焼く。
茹でてねと言われてたけど、
肉が厚かったので食べやすさを考えて焼きました。焼くならにんにく使ってもいいね👍✨️
腸活なら粉はつけない方がよいけど、食感が悪いのでそこは美味しさを優先して使用。
美味しい～ほっぺた落ちちゃうよ～
感動している時には免疫あがってるからさ😍
と、心地よいバランスを何よりも大切にしています。
4 盛り付け
さあ、もうすぐフィナーレです。
ご飯を器によそい、豚肉をのせて、
上から2のトマト味噌をかけました。
さらに、そこに麻の実ナッツをふりかけて
必須アミノ酸9種、亜鉛、マグネシウム、鉄等もプラス。コクが出て、食感もよき。
そして、われらがスプレモアルボサナ。
素晴らしいオリーブオイルをたらーっとまわしかけてできあがり。
5 食べる
サラダやスープと合わせていただきます🙏
では、良かったらやってみてください。
お客さまお２人から教えていただきました✨️
レシピ考案された方にも感謝💓
#さくっと朝食☀🍴
