ほろ馬車亭、裏庭から

ほろ馬車亭の日報のようなもの

9/19ゆたかなお弁当

9/19(昼)のラインナップ🙌✨️

ありがとうございました!

 

もちもち栗ごはん

秋鮭のムニエル、豚の生姜焼き

南瓜の煮物、茸ソテー、人参グリル

高野豆腐の照り煮 青柚子風味

葡萄といちじくの白あえ、焼きなす

ポテトサラダ、しまうりの柚子酢漬け

 

 *──────────────────* 

🌰 ご予約制 ゆたかなお弁当 2.000yen

*9/19~9/20

| 新米もちもち栗ごはん

安曇野の自然の中で育まれはさがけで天日干しされたもち米で栗ご飯を炊きます。初物。

| 秋鮭のムニエル 

鮭を塩こうじバターでムニエルにします。豆乳ヨーグルトスプレッドも沿えて。

| 豚のしょうが焼き

こみちキッチンの畑でとれた玉ねぎと豚肉を生姜焼きにします。五島列島の美味しい柚子胡椒でさっぱりとお召し上がりください。

 

✳副菜はお野菜中心に入ります

*初めてとれた葡萄。白和えにしてお入れします♡

✳大盛りは+200yen/ごはん抜きは−100yen

*白ご飯に変更可能

 

◼️単品メニュー↓前日までにご注文ください

 

〔 おにぎり 〕

・味噌チーズ(海苔)350 

・明太子(海苔) 350 

・自家製梅干し(おぼろ昆布) 400 

 *──

・さるなしとポポーのジャム 500 

キウイの原種。サルナシの効能には、疲労回復、滋養強壮、整腸作用、免疫力向上、抗酸化作用によるがん予防、美肌効果などが期待されています。

ポポーはバナナやマンゴーのようなトロピカルな森のカスタードクリームと言われるときめきの美味しい果物です。

 

いぶりがっこ入りポテサラ 500

・だし巻き卵 500

・美味しいお味噌汁 400

 

🕊 ⌇ 注意事項 ˊ˗ ⁡ 

→ご予約のお時間より後にお越しください

→こちらよりお返事を差し上げてご予約終了 

 

˗ˋ キャンセルポリシー 

キャンセルはご予約しめ切り時間前まで 

以降は仕込みに入りますのでご遠慮ください 

 

˗ˋ 自家製drink🍹

 

 ↓事前にご注文ください

🌺スパイス梅シロップ原液400㏄ 500yen

今夏の梅シロップのミックス

青梅、カルダモン、カシア、ジャスミンのMixx

 

○ 2025梅酵素

4~5倍希釈でお楽しみください。

180㏄ 650yen/ 1L 3.240 yen

 

🍹その場で飲めるテイクアウトカップの場合は

1杯650 yen(炭酸割、ミネラルウォーター割、ミルク割)

 

○2024 梅酵素 180㏄ 650yen/ 1L 3.240 yen

梅とフルーツくだもの50種類以上の夏の食材たち、海の酵素と一緒に発酵・熟成されています。

クエン酸やリンゴ酸、ビタミンミネラル豊富で美味しいです

● 熟成梅シロップ 原液500㏄500yen

 

 ˗ˋ 発酵食品 

・味噌 お問い合わせください

・梅干し お問い合わせください

・甘酒 1.320

・小池糀店さんの米こうじ1kg1.500

 *──────────────────* 

 

🎪🪄 yutakana obentou

 

お米は国産米、お味噌は自家製、調味料は5割自家製、お出汁は昆布とかつお、お肉は9割もえぎ野田原精肉さんの良質な国産肉、お魚とお野菜は方々より賜ります 。

 

日々出会う旬とときめきをお弁当に、自分達が食べたいなと心がうごく思うものをお作りしています。

 

#ほろ馬車亭 #テイクアウト #お弁当 #お惣菜 #横浜市#青葉区 #野菜 #発酵 #和食 #味噌 #米糀 #家庭料理#よもぎ